Valorizzare scarti e by-products in mezzi tecnici per l'agricoltura

I rifiuti organici prodotti dalla filiera agro-alimentare ammontano a circa 90 milioni di tonnellate annue in Europa e buona parte di essi non vengono opportunamente recuperati. Inoltre, l’agricoltura si basa principalmente sull’utilizzo di input esterni, quali fertilizzanti e fitofarmaci di sintesi, invece che su mezzi tecnici derivanti da economia circolare. Numerose sono le tecnologie disponibili per valorizzare scarti e sottoprodotti, al fine sia di ridurne i costi di smaltimento sia di migliorare la sostenibilità dei prodotti agroalimentari, offrendo nuove ricadute per un collegamento virtuoso tra zone urbane e zone rurali. Il recupero di rifiuti e by-products permette, infatti, di ottenere mezzi tecnici a ridotto impatto ambientale, quali biofertilizzanti, biostimolanti, induttori di resistenza e microrganismi antagonisti. Lo scopo di questo webinar è quello di esaminare le tecnologie e le opportunità più significative di recupero e valorizzazione di scarti e sottoprodotti agroalimentari, finalizzate a rendere l’agricoltura più sostenibile.