Tracciabilità e qualità nelle filiere agroalimentari Il contributo dell’NMR a supporto del settore olivicolo

Tracciabilità e qualità nelle filiere agroalimentari . Il contributo dell’NMR a supporto del settore olivicolo

Ambasciata di Ungheria
Giovedì 7 maggio 2026

La crescente centralità della tracciabilità nelle filiere agroalimentari richiede strumenti capaci di garantire affidabilità, trasparenza e tutela del consumatore. In questo contesto, la risonanza magnetica nucleare rappresenta una tecnologia in grado di offrire un contributo significativo. L’incontro intende promuovere un confronto qualificato tra comunità scientifica, istituzioni e operatori del settore, per approfondire modalità applicative e potenzialità, delineando possibili percorsi di sviluppo condivisi.

Ore 10:00 – Welcome Coffee

Ore 10:30 – Saluti istituzionali 
- Andor Ferenc Dávid, Ambasciatore d’Ungheria in Italia. 

Ore 10:45 – Interventi introduttivi
- Prof. Francesco Fanizzi, Università del Salento

Ore 11:00 – Tavolo di confronto
Dialogo tra rappresentanti di istituzioni e imprese sui processi innovativi nella tracciabilità delle filiere agroalimentari, tra: 
- On. Giandiego Gatta, Membro Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati;
- Nicola Caputo, Consigliere del Ministro degli Affari Esteri per l’Export e l’Internazionalizzazione della Filiera Agroalimentare e per le Politiche Europee ed Internazionali di Settore
- David Granieri, Presidente Coldiretti Lazio; 
- Loretta Kòsa, Presidente Gruppo OSCAR; 
- Fernando Miranda, Attaché agricolo dell’Ambasciata di Spagna in Italia; 
- Paolo Mariani, Presidente di Assofrantoi;                        
- Giovanni Quaratesi, Head of Corporate Global Affairs di Certified Origins. 

Ore 12:00 – Conclusioni 
- Sen. Giorgio Salvitti, Consigliere del Ministro dell’Agricoltura;

Moderatore: Alberto Grimelli

Per la registrazione scrivere una mail a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  

Per maggiori info visitare il sito: https://certifiedorigins.com/it/