12 Maggio 2026
19 Mag 2026 ore 09:30 - 13:30
Durum Days 2026
Il comparto del grano duro è da tempo alle prese con quotazioni al ribasso e un mercato sempre più incerto, condizionato da variabili climatiche, economiche e geopolitiche sempre più complesse. In questo contesto, diventa fondamentale continuare a fare sistema, puntando su programmazione, aggregazione e confronto tra tutti gli attori coinvolti.
Lo ricorda la filiera italiana grano-pasta — che riunisce Assosementi, Cia-Agricoltori Italiani, Confagricoltura, Copagri, Fedagripesca Confcooperative, Compag, Italmopa, Unione Italiana Food e Crea — che martedì 19 maggio tornerà a riunirsi a Foggia per l’atteso appuntamento internazionale con i Durum Days, durante il quale saranno presentate le prime previsioni sulla produzione di grano in Italia e nel mondo.
L’edizione 2026 conferma Areté come partner tecnico e vede il sostegno delle cooperative foggiane Giardinetto, La Quercia e Valleverde.
I lavori, in programma alle ore 10 presso la Camera di Commercio di Foggia (via Protano 7), si articoleranno in due sessioni: la prima dedicata alle opportunità offerte dall’innovazione e dal miglioramento genetico nel comparto cerealicolo, con particolare attenzione alle Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA); la seconda focalizzata sull’attuale scenario del settore e sulle nuove esigenze della filiera, a dieci anni dal primo stanziamento del Fondo grano duro.
Programma
9.30 – Giuseppe Di Carlo, Presidente Camera di Commercio di Foggia
9.45 – Francesco Paolicelli, Assessore Agricoltura Regione Puglia
10.00 – Filomena Sacco, Presidente Confcooperative Puglia Agroalimentare e Pesca
10.15 – Annachiara Saguatti, Senior Market Analyst
Evoluzione e prospettive del mercato mondiale del grano duro
10.30 – Pasquale De Vita, Crea Foggia
Grano duro italiano: stime produttive, strategie e strumenti per la sostenibilità
11.00 Il futuro del grano duro tra miglioramento genetico e TEA
- Nicola Pecchioni, Direttore Centro di ricerca cerealicoltura e colture industriali Foggia
- Daniela Marone, Ricercatrice CREA
- Davide Bacilieri, Presidente Sezione Costitutori ASSOSEMENTI
- Tommaso Battista, Presidente COPAGRI
12.00 Dieci anni di sostegno al grano duro italiano: risultati, criticità, nuove esigenze
- Fabio Manara, Presidente Compag
- Pellegrino Mercuri, Presidente CIA Provincia Capitanata
- Vincenzo Martinelli, Presidente Italmopa
- Margherita Mastromauro, Presidente Pastai Unione Italiana Food
- Raffaele Drei, Presidente Fedagripesca Confcooperative
- Filippo Schiavone, Membro Giunta Esecutiva Confagricoltura
13.00 – On. le Patrizio La Pietra Sottosegretario Masaf (in attesa di conferma)
Moderatore: Vincenzo Rutigliano, Agrisole – Il Sole24ore
La partecipazione è libera, previa registrazione sul sito www.durumdays.com
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