Grana padano e parmigiano reggiano: strategie di mercato nello scenario geopolitico
Confagricoltura Mantova organizza un importante momento di confronto dedicato al settore lattiero-caseario, con il convegno dal titolo “Grana Padano e Parmigiano Reggiano: strategie di mercato nello scenario geopolitico di oggi”, in programma giovedì 9 aprile alle ore 10 presso il MaMu Multicentre (Largo di Porta Pradella 1B, Mantova).
L’iniziativa rappresenta un’occasione di approfondimento sui principali fattori che attualmente influenzano i mercati dei formaggi Dop italiani, con particolare attenzione alle fluttuazioni delle dinamiche internazionali, tra dazi, conflitti e complessità logistiche, così come alle prospettive future del comparto.
Ad aprire i lavori saranno i saluti istituzionali di Andrea Pagliari, Presidente Confagricoltura Mantova, e di Manuel Lugli, Presidente della sezione lattiero-casearia di Confagricoltura Mantova.
Quindi, l’analisi del mercato attuale dei due grandi formaggi Dop e delle loro prospettive, in ambito domestico ed estero, a cura degli analisti del Clal Mirco De Vincenzi, Alberto Lancellotti e Francesco Branchi.
Spazio poi a Nicola Bertinelli, Presidente del Consorzio Formaggio Parmigiano Reggiano, e a Renato Zaghini, Presidente del Consorzio Tutela Grana Padano.
L’evento è aperto al pubblico previa iscrizione. Al termine del convegno è previsto un momento conviviale con buffet.
L’iniziativa è realizzata in collaborazione con Clal, Consorzio Parmigiano Reggiano e Consorzio Grana Padano.
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