Sostenere la salute umana e planetaria attraverso una dieta onnivora equilibrata

Il prossimo webinar EAAP dal titolo “Sostenere la salute umana e planetaria attraverso una dieta onnivora equilibrata” si terrà martedì 21 novembre alle 15:00 CET. Sarà organizzato in collaborazione con la Commissione EAAP sui Livestock Farming Systems (LFS).

Il webinar sarà presieduto da Michael Lee, della “Harper Adams University” (Regno Unito) e presidente della Commissione EAAP LFS. La prima presentazione sarà tenuta da Jude Capper della “Harper Adams University” (Regno Unito) su “Food production vs. environmental provision – are we in danger of consuming rather than conserving the planet?”. Ian Givens dell’Università di Reading (Regno Unito) terrà il suo intervento sul tema “Dietary transition from animal to plant-derived foods: are there risks to health?”. L’ultimo relatore sarà Ty Beal della Global Alliance for Improved Nutrition – GAIN (CH) che informerà il pubblico sul “Nutritional Value Score: A nutrient profiling system designed for nutritional life cycle assessments”.

Per ulteriori dettagli e iscrizioni consultate la pagina dedicata al webinar qui!