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DESCRIPTION:Il cambiamento climatico rappresenta indubbiamente una delle pi
 ù significative sfide del nostro tempo\, con impatti che si estendono su m
 olteplici aspetti della vita terrestre. L’agricoltura\, in particolare\, s
 i trova in prima linea a fronteggiare le problematiche poste dal “climate 
 change”\, essendo i risultati produttivi\, direttamente dipendenti dalle c
 ondizioni climatiche. Nell’ambito delle piante agrarie\, le colture frutti
 cole perenni\, a causa della complessità del loro ciclo vegeto-produttivo\
 , più delle altre stanno subendo gli effetti del cambiamento climatico\, c
 on significative ripercussioni sulla gestione dei sistemi produttivi\, sul
 le rese e sulla qualità delle produzioni. Queste problematiche\, che veros
 imilmente saranno ancora più evidenti nel prossimo futuro\, stanno spingen
 do i frutticoltori a focalizzare sempre più le loro attenzioni verso speci
 e “neglette” caratterizzate da un elevato grado di resilienza nei confront
 i del cambiamento climatico. In questo ambito\, il fico rappresenta senza 
 ombra di dubbio una delle specie più interessanti per la sua rusticità\, l
 a tolleranza alla carenza idrica e la capacità di valorizzare le aree marg
 inali degli ambienti aridi. In Italia\, al pari di altri Paesi dell’area m
 editerranea\, il fico ha tradizioni colturali molto antiche che risalgono 
 alla prima colonizzazione greca. Tra gli areali italiani di coltivazione d
 el fico\, la Calabria rappresenta uno dei più importanti. In questa region
 e il fico ha trovato un contesto pedoclimatico particolarmente favorevole 
 che consente alla specie di estrinsecare al meglio le proprie attitudini p
 roduttive. Inoltre\, storicamente in Calabria l’elevata vocazionalità dell
 ’ambiente di coltivazione è stata ulteriormente esaltata da alcuni element
 i antropici che hanno permesso di aumentare ancora di più lo standard qual
 itativo della produzione e il suo utilizzo come testimonia il riconoscimen
 to della DOP “Fichi di Cosenza”. Questa produzione rappresenta\, infatti\,
  un perfetto connubio tra l’ambiente di coltivazione (area della provincia
  di Cosenza compresa la zona montuosa del Pollino e quella dell'Altopiano 
 Silano)\, la varietà (“Dottato”) e le tradizioni colturali e culturali del
  territorio. Tuttavia\, l’ulteriore crescita della filiera\, che dopo un p
 eriodo di difficoltà\, negli ultimi decenni ha fatto registrare forti segn
 ali di rilancio\, dipenderà molto dalla capacità di innovazione che essa a
 vrà nel prossimo futuro. È proprio in questo specifico ambito che si inser
 isce l’evento “INNOVAZIONI NELLA FILIERA DEI FICHI DI COSENZA DOP” che ha 
 lo scopo di illustrare agli operatori del settore i risultati di alcune re
 centi attività di ricerca che possono contribuire a migliorare e valorizza
 re la produzione nonché a rendere più sostenibile l’intera filiera dei “Fi
 chi di Cosenza” DOP.\nScarica la locandina\nSarà possibile seguire l’event
 o anche on line sulla pagina social del Consorzio https://facebook.com/fic
 hidicosenza https://www.takethedate.it/tutti-gli-eventi/Eventi/43387-innov
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