Genotipi a lenta crescita e nuove sfide dell’European Chicken Commitment
Forlì, 19 gennaio 2026 alle ore 09:00
I componenti dell’Unità di Ricerca del DISTAL — Massimiliano Petracci, Federico Sirri, Francesca Soglia e Marco Zampiga — insieme ai colleghi delle Università di Perugia e Padova, presenteranno i risultati del progetto, focalizzati sull’impiego di genotipi di pollo a crescita lenta per la produzione di carne, con particolare attenzione ai nuovi regolamenti dell’European Chicken Commitment (ECC).
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