Studi di Shelf Life per le produzioni alimentari: corso online

Studi di Shelf Life per le produzioni alimentari: corso online

18.10.2024 09:00 - 18.10.2024 18:00
Categorie: Agrifood, Webinar e Corsi
Visite: 212

⬇️ condividi questo evento su ⬇️



Il corso fornirà a ciascun partecipante le competenze tecniche per impostare uno studio di shelf life sulla base della natura del prodotto e dei protocolli applicabili, a seconda delle diverse tecnologie utilizzabili nella fase di produzione e conservazione dei prodotti alimentari a livello artigianale e a livello industriale, in ambienti surgelati, congelati e a temperatura controllata.

 

Iscriviti alle newsletter di takethedate.it e ricevi ogni settimana una mail con i principali appuntamenti a tema sanità, politica, economia, energia e ambiente, webinar, agrifood, TLC