Il corso Consulente per la certificazione biologica nel settore alimentare risponde alle esigenze di chi vuole ottenere una certificazione biologica o approfondire la conoscenza sulle produzioni biologiche alimentari.
Fornisce tutte le informazioni a livello normativo, tecnico e pratico, relative ai processi connessi alla preparazione degli alimenti biologici, così come le procedure e la documentazione che deve essere prodotta e implementata per ottenere la certificazione.
Al termine del corso, i partecipanti sono in grado di soddisfare tutti i requisiti per ottenere e mantenere la certificazione biologica, per la propria azienda o per le aziende clienti.
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