Dal 24 al 26 settembre si terrà a Baveno, sul Lago Maggiore, l'undicesima edizione del convegno internazionale "Food contact compliance" dedicato alle novità su materiali e articoli a contatto con gli alimenti, occasione per fare il punto sugli ultimi sviluppi tecnologici e normativi.
L'appuntamento è per i tecnici, i responsabili regulatory affairs e i manager delle imprese del packaging, del settore alimentare, dei materiali a contatto con gli alimenti, delle materie prime e dei laboratori.
Il panorama normativo è in costante aggiornamento, nella direzione di una sempre maggiore garanzia della sicurezza alimentare e della tutela della salute pubblica - spiegano gli organizzatori -. L'obiettivo è assicurare che tutti i materiali destinati a entrare in contatto con gli alimenti siano sicuri, non contaminanti e rispettosi degli standard qualitativi più elevati, il tutto senza dimenticare l’impatto del Regolamento imballaggi e l’intenso dibattito sul Regolamento relativo alle plastiche food contact e ai suoi più recenti emendamenti. Sebbene la plastica rimanga il materiale più regolamentato, si osserva tuttavia una sempre maggiore attenzione verso gli altri materiali, come carta e metalli, a seguito della loro significativa presenza sul mercato.
L'evento è organizzato da Packaging Meeting, spin-off dell'Istituto Italiano Imballaggio.
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