Il grano nelle sfide future. Qualità, sostenibilità e mercati
Venerdì 8 marzo, dalle 10 alle 12:30, nella sala Bizzozero della sede del Consorzio Agrario Parma in str. dei Mercati, 17, il convegno sul mondo del grano con uno sguardo al domani per i nuovi scenari che si stanno delineando.
Introdurrà i lavori Andrea Rossi, responsabile del settore Stoccaggio e commercializzazione prodotti agricoli del Consorzio Agrario Parma. Interverranno Paolo Mazzesi, direttore del laboratorio AGER di Bologna, Orlando Visciano, responsabile Sostenibilità grano tenero Barilla e Andrea Cagnolati, presidente Grain Services. Concluderà la mattinata il presidente del Consorzio Agrario Parma Giorgio Grenzi.
L’ingresso sarà libero e al termine dei lavori seguirà un buffet finale.
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