3 - 7 giugno 2019 | orario 9,30 - 17,30
Una settimana di formazione sui temi salienti riguardanti la sicurezza alimentare. I corsi di formazione si svolgeranno dal 3 al 6 giugno, mentre il 7 giugno è previsto un convegno dal titolo “Aggiornamenti in tema di sicurezza, controlli e normativa alimentare”.
Di seguito il programma dei Corsi di formazione e del Convegno:
3 giugno – Le norme comunitarie e nazionali in tema di sicurezza alimentare
4 e 5 giugno – Il sistema HACCP
6 giugno – Microbiologia, igiene e sicurezza alimentare
6 giugno – Le transazione commerciali on-line nel mercato alimentare europeo
7 giugno – convegno “Aggiornamenti in tema di sicurezza, controlli e normativa alimentare”
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