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DESCRIPTION:Il Laboratorio Chimico Camera di Commercio Torino\, in collabor
 azione con F.O.R.I.A\, organizza un corso di formazione dedicato alle misu
 re di prevenzione e controllo del botulismo alimentare lungo la filiera ag
 roalimentare. Sebbene il botulismo rappresenti una malattia a trasmissione
  alimentare nota da oltre un secolo\, i recenti casi e focolai\, unitament
 e agli aspetti emergenti della patologia\, evidenziano la necessità di un 
 aggiornamento e approfondimento delle strategie di prevenzione e controllo
  “dal campo alla tavola”. Tali esigenze risultano ulteriormente rilevanti 
 alla luce delle recenti modifiche della normativa comunitaria relative all
 ’impiego di sostanze ad azione antibotulinica. Il corso è rivolto al perso
 nale operante presso le strutture del Servizio Sanitario Nazionale\, nonch
 é ai professionisti coinvolti nella gestione e nel contenimento del rischi
 o lungo la filiera produttiva. In particolare\, si rivolge a tecnologi ali
 mentari\, responsabili qualità\, auditor e consulenti impegnati nell’imple
 mentazione e nel mantenimento dei sistemi di autocontrollo igienico-sanita
 rio.\nPer visionare il programma e per iscriversi: https://www.lab-to.camc
 om.it/eventi/2026/05/27/corso-rischio-botulino2/ \n Ai Tecnologi Alimentar
 i verranno riconosciuti 4 crediti formativi.\n\nLocandina Rischio Botulino
 Size: 147.50 KB Format: PDF\n https://www.takethedate.it/Eventi/53160-cors
 o-il-rischio-botulino-dallanalisi-dei-recenti-focolai-alle-nuove-indicazio
 ni-ministeriali.html
DTSTART:20260527T070000Z
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SUMMARY: Corso Il rischio botulino. Dall’analisi dei recenti focolai alle n
 uove indicazioni ministeriali
URL:https://www.takethedate.it/Eventi/53160-corso-il-rischio-botulino-dalla
 nalisi-dei-recenti-focolai-alle-nuove-indicazioni-ministeriali.html
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