BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//https://www.takethedate.it///NONSGML kigkonsult.se iCalcreator 2.10.15// METHOD:PUBLISH BEGIN:VEVENT UID:20260919T230544CEST-12241hDKUV@https://www.takethedate.it/ DTSTAMP:20260919T210544Z DESCRIPTION: - Il progetto EAT Circular propone una serie di seminari sulle azioni che possono essere intraprese per ridurre la nostra “food print”\, la quantità di sprechi che generiamo nella catena agroalimentare\, con pa rticolare riferimento al settore della ristorazione collettiva.\nGli argom enti trattati includono esempi di buone pratiche\, metodi e tecniche per m isurare e contenere gli sprechi\, esperienze nel recupero delle eccedenze\ , documenti di policy e green procurement.\nSi tratta di un'occasione unic a per venire a conoscenza di alcune delle migliori pratiche sviluppate nel mondo dell'accademia\, dell'industria e del no profit.\nTutti i seminari sono gratuiti ed erogati in italiano\, in streaming. Ogni webinar è auto-c ontenuto e potete quindi decidere se partecipare ad uno o più interventi. Durante gli eventi avrete la possibilità di interagire con gli speaker. \n Maggiori informazioni sul programma e i relatori sul sito: https://reducef oodprint.org/eatc/pilots/italian-pilot.html\nLe informazioni per la partec ipazione verranno inviate successivamente alla registrazione.\nPROGRAMMA\n 15/09/2020 ore 15:00\nL'economia circolare e sostenibilità nel sistema agr oalimentare\nL’economia circolare nel settore agroalimentare: sfide\, stru menti e approcci. Come diventare più circolare nel settore agrifood.\n17/0 9/2020 ore 15:00\nBioeconomia circolare\, sfide e trend per il settore agr oalimentare.\nBioeconomia circolare\, sfide e trend per il settore agroali mentare. Tendenze\, il comportamento dei consumatori e come intervenire lu ngo la catena agroalimentare.\n22/09/2020 ore 15:00\nLa doppia piramide al imentare\nCibo e salute\; sicurezza alimentare\; cibo e ambiente. La doppi a piramide alimentare\n24/09/2020 ore 15:00\nSpreco\, perdite alimentare\, metodologie di misurazione e strumenti\nSprechi\, perdite e l’elusiva car atterizzazione di che cosa è lo spreco. Strumenti e tecniche per la misura e la gestione di sprechi e perdite.\nValorizzazione dello spreco: dal pia tto alla terra\nRiciclare il cibo. Metodologie di scelta della migliore st rategia di valorizzazione. Sprechi alimentari come fonte di nuovi material i\, fertilizzanti e mangime.\n01/10/2020 ore 15:00\nValorizzazione dello s preco: nuova energia dal piatto\nTecniche di gestione degli sprechi. PAYT come strategia per la promozione di comportamenti virtuosi. Energia dagli sprechi alimentari.\n06/10/2020 ore 15:00\nDonazioni alimentari: da spreco a risorsa. Le norme italiane e alcuni casi di studio\nLe donazioni alimen tare e il ruolo delle Food Bank nella prevenzione degli sprechi e nella pr omozione di una migliore distribuzione del cibo. Casi di eccellenza (norma tivi\, metodologici e tecnici).\n13/10/2020 ore 15:00\nDonazioni alimentar i: buone pratiche\nRecupero di eccedenze alimentari: casi di studio.\n15/1 0/2020 ore 15:00\nRiduzione degli sprechi: le migliori pratiche dei fornit ori di servizio\nLe migliori pratiche per la riduzione degli sprechi\, il recupero di eccedenze e la riduzione dell’impronta. Casi di studio da forn itori di servizio.\n20/10/2020 ore 15:00\nRiduzione degli sprechi: le migl iori pratiche dei fornitori di servizio\nLe migliori pratiche per la riduz ione degli sprechi\, il recupero di eccedenze e la riduzione dell’impronta . Casi di studio da fornitori di servizio.\n22/10/2020 ore 15:00\nRiduzion e degli sprechi: le migliori pratiche dei fornitori di servizio\nLe miglio ri pratiche per la riduzione degli sprechi\, il recupero di eccedenze e la riduzione dell’impronta. Casi di studio da fornitori di servizio.\n27/10/ 2020 ore 15:00\nDal campo alla forchetta (from farm to fork): linee guida Europee e nazionali per la riduzione degli sprechi\nIl Green Deal\, la pol icy “Farm to Fork”\, Innovazione nelle pratiche di procurement. Politiche nazionali e europee.\n29/10/2020 ore 15:00\nStrumenti per valutazione e Gr een Procurement\nStrumenti per la valutazione delle politiche di economia circolare. GPP nella pratica. https://www.takethedate.it/Eventi/21481-come -ridurre-lo-spreco-alimentare-webinar-8.html DTSTART:20201015T130000Z DTEND:20201015T150000Z LOCATION:evento online () SUMMARY:Come ridurre lo spreco alimentare - webinar 8 URL:https://www.takethedate.it/Eventi/21481-come-ridurre-lo-spreco-alimenta re-webinar-8.html END:VEVENT END:VCALENDAR