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DESCRIPTION:Martedi 30 Giugno\, ore 9\,30-13\; 14\,00-17-00\nL'organizzazio
 ne della filiera alimentare deve definire sia in fase di progettazione che
  di valutazione e analisi dei rischi la gestione dei materiali e oggetti a
  contatto con gli alimenti (MOCA) allo scopo\, da un lato\, di rispettare 
 i requisiti per la sicurezza alimentare previsti dalla legge\, e dall'altr
 o di tenere in considerazione i criteri di sostenibilità ambientale. https
 ://www.takethedate.it/Eventi/20410-materiali-a-contatto-con-gli-alimenti-m
 oca-sicurezza-e-sostenibilita.html
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SUMMARY:Materiali a contatto con gli alimenti - MOCA -Sicurezza e sostenibi
 lità
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