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DESCRIPTION:Venerdì 16 ottobre 2026\, dalle 10:00 alle 15:00\, l’Università
  di Milano-Bicocca ospita “Scaffali vuoti: il costo invisibile dei servizi
  ecosistemici”\, un evento dedicato al legame tra biodiversità\, servizi e
 cosistemici e sicurezza alimentare\, in occasione della Giornata Mondiale 
 dell’Alimentazione.\nOgni giorno entriamo in un supermercato e troviamo su
 gli scaffali prodotti di grande importanza per la nostra alimentazione\, c
 ome frutta\, verdura\, spezie e alimenti processati. La loro disponibilità
  appare scontata. Ma cosa accadrebbe se venissero meno la biodiversità e i
  servizi ecosistemici che rendono possibile l'agricoltura e l’allevamento 
 e quindi la produzione di questi alimenti?\nÈ da questa domanda che nasce 
 “Scaffali vuoti”\, un’iniziativa che trasforma gli spazi di Piazza della S
 cienza in un percorso immersivo e divulgativo per rendere visibile ciò che
  spesso rimane invisibile: il valore della natura per la nostra alimentazi
 one e il nostro benessere.\nL’obiettivo dell’iniziativa è mostrare come i 
 servizi ecosistemici abbiano un valore economico e sociale\, anche quando 
 questo valore non è evidenziato sull’etichetta o nel prezzo dei prodotti c
 he acquistiamo.\n“Scaffali vuoti” si sviluppa su due livelli dell’Universi
 tà:\nAl piano 0\, in Piazza della Scienza\, il pubblico potrà conoscere il
  lavoro di ricerca condotto all’interno del Living Lab della Piazza che og
 gi porta il nome di Regenera. Uno spazio che negli ultimi anni è stato int
 eressato da un importante processo di rigenerazione urbana e che oggi rapp
 resenta un luogo di sperimentazione e confronto tra università\, imprese e
  cittadini.\nGli stand divulgativi permetteranno di scoprire alcune delle 
 attività di ricerca condotte da dottorandi\, ricercatori e docenti.\nIl pe
 rcorso proseguirà nella galleria sotto Piazza della Scienza (piano -1)\, d
 ove sarà allestito il “Supermercato del futuro”. Qui il visitatore si trov
 erà di fronte a uno scenario possibile: cosa succederebbe agli alimenti ch
 e acquistiamo quotidianamente se i servizi ecosistemici alla base della lo
 ro produzione venissero compromessi? https://www.takethedate.it/agrifood/E
 venti/57214-scaffali-vuoti-il-costo-invisibile-dei-servizi-ecosistemici.ht
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SUMMARY:Scaffali vuoti: il costo invisibile dei servizi ecosistemici
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