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DESCRIPTION:Il corso si propone di fornire una preparazione normativa sui r
 equisiti di sanificazione in ambito aziendale\, con particolare attenzione
  alla sicurezza alimentare e all’uso responsabile dei presidi e delle nuov
 e tecnologie. Mira a promuovere la ricerca e l’adozione di soluzioni innov
 ative\, favorendo lo sviluppo di pratiche sostenibili nel settore agro-ali
 mentare. Un ulteriore obiettivo è stimolare il networking tra i partecipan
 ti\, creando un ecosistema di confronto e collaborazione tra le aziende\, 
 anche in vista di un loro possibile coinvolgimento in attività di ricerca 
 finalizzate alla costruzione di filiere virtuose. La partecipazione consen
 te di acquisire competenze sui principali rischi legati ai contaminanti mi
 crobiologici\, con approfondimenti dedicati alla gestione della sanificazi
 one ambientale e al corretto utilizzo dei biocidi\, anche in relazione all
 a tutela ambientale e alla prevenzione dei fenomeni di resistenza. È previ
 sto un approfondimento sulla coerenza e sull’adeguatezza dei prodotti e de
 lle procedure di pulizia e sanificazione in relazione alle attività di con
 trollo ufficiale. Il corso si articolerà in due giornate\, durante le qual
 i saranno proposte lezioni frontali e momenti di discussione di casi-probl
 ema. Le lezioni frontali saranno tenute da docenti dell’Università degli S
 tudi di Torino e di altre Università italiane\, nonché da esperti del Labo
 ratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino e dell’Istituto Zoopro
 filattico Sperimentale del Piemonte\, Liguria e Valle d’Aosta. A tutti i p
 artecipanti sarà rilasciato un certificato di partecipazione.\nPer consult
 are il programma completo e iscriversi: https://www.lab-to.camcom.it/event
 i/2026/06/18/corso-sanificazione-3/ \nAi tecnologi alimentari verranno ric
 onosciuti 8 crediti formativi.\n\nLocandina sanificazione aziendale\n http
 s://www.takethedate.it/agrifood/Eventi/54259-corso-specialistico-sanificaz
 ione-aziendale-tecnologie-ed-approcci-sostenibili.html
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LOCATION:Torino (Torino)
SUMMARY:Corso specialistico Sanificazione aziendale. Tecnologie ed approcci
  sostenibili
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