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DESCRIPTION:Sarà presentata\, martedì 14 aprile\, presso la sala stampa del
 la Camera dei Deputati la proposta di legge sulle opzioni alimentari veget
 ali\, sane e sostenibili.“La salute si può e si deve curare anche a tavola
 . La pdl mira a promuovere la dieta mediterranea\, cibi sani e più opzioni
  vegetali nelle mense di scuole\, ospedali\, RSA e altre strutture pubblic
 he”. Lo spiega Eleonora Evi\, deputata del Pd e prima firmataria della pdl
  che domani aprirà la conferenza stampa.La proposta nasce dal percorso avv
 iato con la campagna “Mense Più Green” promossa dall’associazione REFOOD\,
  che\, dialogando con le istituzioni\, ha sollevato il tema dell’accesso\,
  nelle mense pubbliche\, ad un’offerta alimentare più sana\, sostenibile e
  coerente con i principi della dieta mediterranea. L’approdo della propost
 a in Parlamento rappresenta un segnale importante di attenzione istituzion
 ale verso una domanda sempre più presente nella società e tra i profession
 isti della salute.\nTra i punti chiave del provvedimento:● introduzione st
 abile di almeno un’opzione a base vegetale\, nutrizionalmente adeguata\, i
 n ogni pasto principale delle mense pubbliche\;● applicazione della misura
  a scuole\, università\, ospedali\, strutture socio-assistenziali\, enti p
 ubblici\, strutture penitenziarie e servizi pubblici di accoglienza\;● att
 uazione attraverso linee guida ministeriali\, clausole nei capitolati d’ap
 palto e una Cabina di Regia nazionale presso il Ministero della salute.\nA
 lla conferenza stampa interverranno\, tra gli altri\, rappresentanti della
  Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV) e della Physicians A
 ssociation for Nutrition (PAN). Inoltre\, REFOOD (Redefine Food) presenter
 à gli obiettivi della campagna “Mense Più Green” e i risultati di un sonda
 ggio svolto tra pazienti e addetti di 80 ospedali\, che ha rivelato critic
 ità su disponibilità e qualità delle opzioni vegetali e sullo spreco alime
 ntare. https://www.takethedate.it/agrifood/Eventi/52069-mense-green-sosteg
 no-alla-dieta-mediterranea-attraverso-la-valorizzazione-di-opzioni-aliment
 ari-sane-e-sostenibili-nelle-mense-pubbliche.html
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SUMMARY:Mense “green”: sostegno alla dieta mediterranea attraverso la valor
 izzazione di opzioni alimentari sane e sostenibili nelle mense pubbliche
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