Mercoledì 8 maggio 2024, alle ore 11.30, presso Macfrut (Rimini), si terrà il convegno dal titolo “Pomodoro di Pachino IGP tra tradizione e innovazione”.
“Pomodoro di Pachino IGP tra tradizione e innovazione” è il titolo del convegno organizzato dal Consorzio di tutela della IGP Pomodoro di Pachino che si terrà l’8 maggio 2024 a Rimini in occasione di Macfrut.
Il convegno avrà inizio alle ore 11.30, presso la Sala Mimosa 2 (PAD. B6), con i saluti iniziali del Presidente del Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino, Sebastiano Fortunato e si concluderà alle ore 12.45 con l’intervento del Vice Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Valentino Valentini.
PROGRAMMA
Ore 11.30: saluti iniziali
Modera Federico Ruffo | giornalista Rai e conduttore di Mi Manda Rai3
Sebastiano Fortunato | Presidente Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino
Importanza dei consorzi nella tradizione agroalimentare italiana
Luca De Carlo | Presidente Comm. Agricoltura Senato della Repubblica
Alessandro Circiello | Media & Public Affairs Federazione Italiana Cuochi
Il progetto di sviluppo coordinato della filiera IGP Pomodoro di Pachino
Prof. Roberto Della Casa | docente di marketing prodotti agroalimentari all’Università di Bologna
Il Consorzio di tutela e la sostenibilita’ ambientale: la certificazione Goccia Verde
Dott.ssa Raffaella Zucaro | Direttore Generale CER
Dott. Adriano Battilani | Segr. Gen. ANBI (Ass. Naz. Bonifiche e Irrigazioni)
Percorsi di sostenibilità per le produzioni agroalimentari di qualità
Dott.ssa Raffaella Pergamo | Primo Ricercatore CREA
Pomodoro di Pachino IGP, un QRcode contro le truffe
Dott. Sebastiano Barone | Consorzio di Tutela della IGP Pomodoro di Pachino
Ore 12.45: conclusioni
Valentino Valentini | Vice Ministro delle Imprese e del Made in Italy
