19 Marzo 2026
L'ottavo Congresso AIEAA si concentrerà sull'interazione tra sviluppo economico, nutrizione, salute e sostenibilità. Le diete sostenibili sono destinate ad affrontare le crescenti preoccupazioni per la salute e l'ambiente legate alla produzione e al consumo di cibo. Sebbene siano emersi molti candidati a diete sostenibili, non è stata ancora effettuata un'analisi completa di tali diete. Una serie di politiche pubbliche sono state proposte per promuovere diete sane e sostenibili dal punto di vista ambientale a livello di produzione e consumo, ma il livello di integrazione è ancora relativamente basso. Il Congresso è volto a un confronto sull'efficacia di queste politiche.
Pistoia 13-14 Giugno 2019
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www.aieaa.org
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